Kalender

 

Zaterdag 6 April (nog 1 plek) & 1 juni 2019 (VOL) Thais koken met Noi, bekend van 24 kitchen

Leer Thais koken met authentieke thaise recepten.

Praktische informatie:
Tijd: 14:00 uur - 16:30 uur
Kosten: 65 euro per persoon (opgeven en betalen vooraf)
 
Opgeven? mail of bel ons of kom gezellig even langs in de winkel.

 

13 april (VOL) & 18 mei 2019(VOL)Kookworkshop Italiaans

Leer de ambachtelijke Italiaanse keuken kennen met remco & Ylenia Borsato.

Praktische informatie:
Tijd: 13.00 uur - 16.00 uur
Kosten: 60 euro per persoon (opgeven en betalen vooraf)
 
Opgeven? mail of bel ons of kom gezellig even langs in de winkel.
 
 
"Messenslijper" donderdag 13 juni, donderdag 12 september en zaterdag 14 december
 
Breng voor deze datums uw messen bij ons in de winkel en dan zorgen wij ervoor dat uw messen worden geslepen. Eind van de dag of wanneer het u uitkomt kunt u uw messen weer bij ons komen ophalen. Op zaterdag 21 december zal de messenslijper bij ons voor de deur uw messen slijpen en zijn de messen klaar terwijl u wacht, uiteraard mag u uw messen ook eerder bij ons inleveren en zorgen wij ervoor dat de messen worden geslepen. Onze messenslijper kan met en zonder kartels slijpen.

Kosten:
Koksmes €5,50 
Tafelbestek €2,75 
Scharen €8,50
Bijl €9,-
Heggenschaar €10,-
Snoeischaar €12,-

 

Zaterdag 5 oktober workshop snijtechnieken

Tijdens de Zwilling snijtechnieken workshop maakt u kennis met de basis snijtechnieken. U past deze toe op het snijden van groenten in brunoise, julienne en chinoise. Hierbij wordt uiteraard gelet op de snijbeweging maar ook op de greep en houding achter de snijplank. Daarnaast leert u om op een gemakkelijke manier een uitje te snipperen en een citrusvrucht schoon te maken. U krijgt uitleg over welk mes te gebruiken voor welke handeling. Tot slot krijgt u informatie over het behoud en onderhoud van uw messen; hoe houdt u een mes scherp, hoe maakt u het mes schoon en hoe bergt u het mes op.

Praktische informatie:
Wanneer: Zaterdag 5 oktober
Waar: Tafel van 2
Hoe laat: 10.30 / 12.00 / 13.30 / 15.00 (6 pers. per sessie)
Duur: 1 uur
Kosten: €15,- ( incl. een tegoed bon twv €10,- te besteden aan het Zwilling assortiment)